La sala in stile liberty, situata nel corpo centrale del Delfino Beach Hotel, è climatizzata e adornata da dipinti e suntuosi lampadari in cristallo swarovski.
Gli chef e i pasticceri del ristorante dell’Hotel preparano giornalmente per i suori ospiti, una ricca e varia colazione a buffet, con specialità dolci e salate, succhi di frutta freschi e bevande calde o fredde, per iniziare la giornata con gioia e buon umore. A pranzo e cena lo staff allestisce il buffet tra antipasti, primi e secondi piatti a base di carne e di pesce, contorni vari, dolci assortiti e frutta fresca di stagione.
Per i suoi più piccoli ospiti, il ristorante dell'Hotel offre la possibilità, un pò prima dello svolgimento del pranzo e della cena, di far preparare dallo staff di cucina piatti più semplici, come pastine e passate.